山→海

鰯。

左から、鰺・金目鯛・太刀魚・ヤガラ・白ムツ・生サバ。

私の大好物、しじみ汁。

ムチャクチャたくさん入ってる。シジミの出汁は美味いのはもちろん、貝それ自体が持つ艶っぽい風味も絶品だ。中身ほじくって食べるのが前提。食べなきゃ勿体ないよ。

ごちそうさま。